茉莉花的功效与作用

茉莉花素洁、浓郁、清芬、久远，它的花语表示忠贞、尊敬、清纯、贞洁、质朴、玲珑、迷人。许多国家将其作为爱情之花，青年男女之间，互送茉莉花以表达坚贞爱情。今天小编就具体说说茉莉花的功效。

　　一、茉莉花的功效与作用

　　茉莉花的作用及功效：茉莉花性寒、味香淡、消胀气，味辛、甘，性温，有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康;有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精，有慢性支气管炎的人宜多饮用。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素。外用润燥香肌，美发美容。茉莉花常被用来当做香水的基调，欧美人士常以茉莉花油和杏仁油来按摩身体。

　　茉莉花的注意事项：体有热毒者禁止饮用，孕妇禁用。

　　适宜搭配：茉莉花适合搭配玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。

　　泡法喝法：茉莉花的泡法及喝法：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的绿茶或一个红茶包，以开水冲泡。喝时，先闻闻它所散发的香味，再喝茶水。

　　花言茶语：茉莉花象征优美、和蔼可亲、可爱、幸福、亲切之意。

　　茉莉花在印度和玫瑰一样非常受人喜爱。而在中国古代，其优雅甜美的花香更被视为女人感性的象征。6月盛开的小白花带有浓郁的花香，冲泡而成的茶也因此很受欢迎。其浓郁的香味有点类似玫瑰，让人只是闻到香味就会觉得心情舒畅，在沮丧、失去自信时饮用，也有提振精神的效果。此处，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。以前就有人把茉莉花茶与其他茶混合饮用，尤其是与红花或乌龙茶很相配。

　　茉莉花的香气可安定情绪，除口臭，调节内分泌，润泽肤色，对于月经失调有相当疗效。香气可以增强机体应付复杂环境的能力，消除精神疲劳，心情紧张等。

　　茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。

　　是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。在茶叶分类中，茉莉花茶仍属于绿茶。 茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成，特别是高级茉莉花在加工的过程中其内质发生一定的理化作用，如：茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能有所变化，其滋味鲜浓醇厚、更易上口，这也是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。各类茶叶其保健本质大同小异，各有特色，茉莉花茶除了具备绿茶的某些性能外，还具有很多绿茶所没有的保健作用。茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之上品。

　　研究小组以10名21～36岁的男性或女性为研究实验的对象，实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果。在此实验结果中已经确认的是：其茶香味具有降低心率数和使副交感神经活动亢进的作用及镇静效果。研究认为，在紧急需要的情况下，通常经提取而成的高浓度茉莉花茶茶香味在嗜好的基础上，对情动系统的镇静效果大，而且只对嗜好性高的人有镇静效果。此外，如茶香味浓度低，因嗜好性不同，对情动系统的影响小。这就直接反映了茉莉花茶的茶香味及香气成分的生理作用较大。研究的最终结论是，茉莉花茶的茶香味对不同人群在生理和心理上都有镇静效果。

　　茉莉花可以用来窨制花茶，茉莉花茶具有清香提神之功效，亦有以茉莉花下菜(如清炖豆腐、茉莉花粥等)，均是夏日清新食用之佳品。对于部分不适饮用咖啡的人来讲，藉助茉莉花来提神是极佳的用法。

　　茉莉花饮料DIY

　　材料：茉莉花干品10克(鲜品30克)，冰糖或蜂蜜适量。

　　作法：

　　1、将茉莉花及冰糖置入杯中，用热开水冲泡四分钟，过滤后即可饮用。

　　2、若以蜂蜜取代冰糖，则待过滤后再添加少量开水，搅拌饮用。

　　功效：可治下痢、腹痛、慢性胃炎、疮毒、清肝明目、杀菌、头晕目眩、安定情绪、舒缓神经、去除口臭体臭。

　　提请注意：花茶及饮料两餐之间热饮为宜。

　　二、茉莉花怎么养之养殖方法

　　茉莉花的主要繁殖方式是扦插，另外一些不常用的方式。这里就不向大家介绍了，扦插主要在每年的4-6月进行的，因为这期间正是茉莉花生长发育的最佳时期，扦插时，选取成长了一年的枝条，并且还有两个节的更好，枝条的下半部分叶子去掉，免得浪费多余的养分，有利于枝条的成活，茉莉花是怕冷的植物，所以最后用塑料膜盖住，大概40天它的根就能够长好!

　　茉莉花怎么养之栽培要点

　　1、在炎热的夏季一点要记住早晚要浇水，使得茉莉花周围的空气保持一定的湿度!

　　2、在冬季，茉莉花处于一年之中的休眠期，所以不需要像夏季一样早晚浇水，但是也需要保证茉莉花不会缺水!

　　3、秋季时，茉莉花会有一些叶子变黄，这时就需要你去清理掉黄叶，以免养分流失!

　　4、春季，茉莉花正处于生长期，所以你如果喜欢什么样的造型，在这个时期，你就可以修剪它了!

　　茉莉花怎么养之盆栽技术

　　这种技术是需要有耐心的人来做的，茉莉花在盆栽中生长的要求还是有点高的，它要求土壤必须是有机的，并且含有很多的矿物质，然后花盆底要有小洞，一定要主要以土壤的透水和通气性，茉莉花栽下去的前一个月，还要用东西把上面的土壤盖住，最好是用树木细末，在保证温度的同时，又能很好的透气!

　　茉莉花怎么养之病虫防治

　　茉莉花最容易遭到卷叶蛾和红蜘蛛的伤害，但是在杀虫的时候，不要使用农药，使用农药说不定没有杀死害虫，反倒把茉莉花给弄死了。大家可以使用对害虫的特效药-三氯杀螨醇，这种可以完全的杀死害虫并且不会伤害茉莉花!