每到冬季的时候我们很多人都是比较容易出现咽喉痛的问题的,主要是因为这个季节天气是比较寒冷,感冒等疾病都是会伴随着咽喉痛的,而你知道其实有一种食物可以有效的缓解咽喉痛的,那就是柿饼。
一、柿子加工成柿饼 白霜别抖掉
柿饼是由柿子加工而成的,其色灰白,新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮,形成的葡萄糖结晶等,类似蜜饯外面的糖浆,堪称柿饼的精华。
柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。
中医以柿饼入药有止血润便的作用治疗痔疮肿痛、直肠出血和产后打嗑不止等。同时,柿饼上的这层“白霜”使得整个柿饼都是干燥的,具有清热生津止渴利咽的作用。
柿饼经过加工熬制,还可治疗便血和老年人咳嗽。
二、柿子功效不少 分清功效吃
柿子是我国的特产果品。果大皮薄,味甜无籽,营养价值丰富。富含糖及淀粉10.8-18.6%,胡萝卜素、维C以及钙磷等成分。
新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
三、哪些人群吃柿饼要注意
1.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;
2.患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子、柿饼。
南瓜的黄色是在人体内有维生素(维生素食品)A效果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化﹐对胃肠功能弱的人有益﹐并有除去浮肿的效果﹐因此﹐对孕妇(孕妇食品)或肾病﹑糖尿病(糖尿病食品)患者有效。 材料: 老南瓜1.5Kg(1/2个)﹐糯米面4杯﹐小豆1杯﹐糯谷面1杯﹐豌豆1杯﹐面粉1/3杯﹐水10杯﹐盐4小勺
做法﹕
(1) 把老南瓜洗净﹐分成四份,除去种子﹐倒放在平锅里。并把小豆﹐豌豆也洗净放在一起加水煮熟。
(2) 开锅20-30分之后﹐南瓜若烂糊继续煮小豆和豌豆﹐并将南瓜取出用勺子刮去肉。
(3) 把刮的南瓜继续放在平锅里煮﹐等小豆和豌豆煮烂糊时放糯米面和糯谷面摇匀。太稀时也可以加一点面粉。用盐调味﹐并为了防止沾锅底边摇边煮﹐30分后把火调弱﹐焖一焖。
(4) 可以盛在大碗里吃﹐也可以盛一勺蘸黄豆粉或豆沙吃。
食疗1:冰糖。专家认为,冰糖性平偏凉,具有补中益气、养阴润肺、止咳化痰的功效。此外,冰糖也常被加在中药中用来引出药效。
食疗2:绿茶。喝绿茶能解决喉咙痛的问题,因为绿茶性凉,具有生津止渴、清热解毒的作用。
食疗3:梨子。梨子具有润喉的作用,可减轻咽喉疼痛的症状,将1个梨子切片榨汁,更易入口,怕冷或容易腹泻的孩子,最好饮用温热的梨子汁。
食疗4:金橘。冬天喉咙痛可以吃些金橘子,金橘营养丰富,含维生素A、B1、B2、C及钙等,有消除喉咙发炎的作用。
一般普通的喉咙痛,都是由引发感冒和流感的病毒所引起,可以自然好,不会持续太长时间。但如果几天过后,喉咙疼痛仍然没有好转,并伴有发热症状等情况,那不管是什么原因引起的,必须马上就医。
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